大骨头酸菜鱼
大骨头酸菜鱼地址位于浙江省温州市鹿城区双屿街道戴宅路95号大骨头酸菜鱼,靠近化工路、嵇师东路、宣德路和蔡庵路,联系电话为13777787928。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括94路、105路等,公交站有化工路、化工总厂、嵇师首末站、崇德桥。
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交通指引
相关问答
大骨头酸菜鱼周边有没有特色餐饮可以推荐?
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大骨头酸菜鱼周边有哪些受欢迎的住宿选择?
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大骨头酸菜鱼附近有没有特色店铺?
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。