河南烩面馆
河南烩面馆地址位于温州市鹿城区渔藤路与纵一支二路交叉路口南侧,靠近渔藤路、龙泉头路、纵一支一路和横八路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括10路、37路、76路、95路等,公交站有戴宅、下岸南。
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交通指引
相关问答
河南烩面馆周边有没有推荐的必吃小店?
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河南烩面馆周边有哪些热门的住宿选择?
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相关词条
烩面
烩面,诞生于中国河南省的一种主食。
烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。